carrot cake

Today, RJ made a carrot cake!

このクラスの中高生たちの授業中に、話の流れで作る事になってしまったようです。

キャロットケーキは、にんじん、くるみ、ナツメグ、シナモンなどの入ったスパイスの効いたケーキの上に、クリームチーズなどの入った「アイシング」がかかったケーキです。日本ではあまり売られていないと思いますが、欧米のカフェなどではよく見かけます。

とっても甘い上、スパイスの香りもあるので日本人の中では好みが分かれるかと思いますが、ＲＪの作ってくれたこのケーキはとても好評でした♪

私も少し頂いてみましたが、美味しかったですよ♪